蔓越莓雪花酥
网红小点心雪花酥,不用烤箱,只要一口锅就能轻松搞定,简单又好吃。
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/15
点击查看大图
原料准备好。
-
步骤2/15
点击查看大图
花生入烤箱160度烤10分钟。
-
步骤3/15
点击查看大图
晾凉去皮后,敲碎(不要太碎)。
-
步骤4/15
点击查看大图
棉花糖剪半(此步骤可以省略)。
-
步骤5/15
点击查看大图
锅子调最小火,将黄油融化成液体。
-
步骤6/15
点击查看大图
加入棉花糖,不停搅拌。
-
步骤7/15
点击查看大图
棉花糖溶化成以上的状态。
-
步骤8/15
点击查看大图
加入奶粉后,立即关火,搅拌均匀。
-
步骤9/15
点击查看大图
加入蔓越莓干和花生碎,搅拌均匀。
-
步骤10/15
点击查看大图
加入椒盐苏打饼干。
-
步骤11/15
点击查看大图
锅铲由下至上翻拌,使棉花糖均匀粘住饼干。
-
步骤12/15
点击查看大图
出锅用手整理形状。
-
步骤13/15
点击查看大图
借助烤盘边缘整理形状,厚度大概和烤盘一样高。
-
步骤14/15
点击查看大图
晾凉后切块。
-
最后一步
点击查看大图
表面撒奶粉,完成~
1.棉花糖下锅后要不停的搅拌,否则很容易糊锅。
2.棉花糖不要熬的时间过长,在没有完全融化成液体、还有体积感的时候关火加料即可。熬过头的棉花糖做的成品很硬。
3.饼干我用的椒盐苏打饼干,可以很好的中和棉花糖的甜味,如果用普通饼干做可以在奶粉中加1-2克盐,中和一下甜度。
4.切块时要用比较锋利的刀,切面才会漂亮。
5.制作过程一气呵成不间断,要将材料准备齐全后再开始,避免手忙脚乱。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-01-25
蔓越莓雪花酥的相关分类
蔓越莓雪花酥的相关推荐
-
#自由创意面包#佛卡夏面包(洋葱佛卡夏1⃣️2⃣️)
222440人看过 -
奶粉喝不完?做宝宝版蔓越莓奶片|哄娃零食
28947人看过 -
南瓜饭
704447人看过 -
麦芽糖核桃芝麻糕
470111人看过 -
#网红美食我来做#【芝麻糖】
24855人看过 -
玫瑰亚麻籽饼
85799人看过 -
抹茶雪花酥
163827人看过 -
金桔膏
34053人看过 -
糊辣椒面
28346人看过 -
花生芝麻糖
634072人看过 -
花生芝麻糖
32803人看过 -
自制辣椒面
30711人看过