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茄汁大虾的做法

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茄汁大虾

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虾

、

大蒜6瓣

、

番茄汁适量

、

盐，糖，胡椒粉，鸡精适量

、

葱，姜，料酒少许

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
将虾洗净挑虾线，放入葱，姜，料酒腌制（最好提前腌制）。再将蒜切末，加入少量的盐，糖，胡椒粉，水，调汁备用。
步骤2/3 点击查看大图
锅中放少许油，微热后，加入腌制好的虾，翻炒。（只将虾挑入，不要腌制用葱姜及料酒汁。）
最后一步点击查看大图
炒至虾变色后，加入之前调好的蒜蓉番茄汁，继续翻炒，加入少量鸡精，收汁，出锅！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-01-25

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