青粿
这是福建省闽南人的做法!
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/11
点击查看大图
芥菜叶和梗分开,只用叶部分的
-
步骤2/11
点击查看大图
锅里烧开水,放入一大勺碱,再把青菜放下去煮,煮两三分钟捞起,放到冷水里冷却,再用搅拌机打成汁
-
步骤3/11
点击查看大图
糯米粉和成面团
-
步骤4/11
点击查看大图
加入花生油,加油是为了让它的口感更好,多多益善
-
步骤5/11
点击查看大图
弄成一块一块放开水里煮熟(如上图)
-
步骤6/11
点击查看大图
煮熟捞上来赶紧再和成面团,模具得抹油不然会粘,放一点盐(因为我是做咸的口味)
-
步骤7/11
点击查看大图
成团了,表面抹油,等凉点了才来包馅
-
步骤8/11
点击查看大图
这是咸味的豆沙,我是提前弄好的
-
步骤9/11
点击查看大图
也可以用甜豆沙,此图是甜豆沙的,包起来滚圆就行了,粘手就抹点油
-
步骤10/11
点击查看大图
也可以用模具印成的形状
-
最后一步
点击查看大图
好好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-01-24
青粿的相关分类
青粿的相关推荐
-
天冷了 今天又熬了锅阿胶
4835人看过 -
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜# 红烧鸡翅,简直太美味啦!
172709人看过 -
红豆沙
29581人看过 -
豆角焖面——蒸面条
253125人看过 -
枸杞蜂蜜蒸南瓜
2887915人看过 -
南瓜日式红豆面包
143459人看过 -
#夏日餐桌降温企划#夏日特辑凉拌凉皮
152722人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯,做法巨简单
11169804人看过 -
青江菜饭
7645人看过 -
玉米肠
264348人看过 -
鸡肉条凉面
5913人看过 -
面条
732688人看过