腊八节喝腊八粥
浏览 15193 · 收藏 19
将做法保存到手机
“小孩小孩你别馋,过了腊八就是年。”今天喝了这腊八粥就算是等着过年啦~ 现在的春节万没有小时候的春节来的热闹,这年过的就是个氛围吧,热热闹闹的一家人坐在一起扯闲篇,小孩子满地跑着,厨房热气腾腾的传来饭菜的香气,门外一阵阵的传来鞭炮声...... 记得小时候,每到腊八这天回到家就能喝到奶奶熬的软糯的腊八粥,然后一边玩一边捣乱的和奶奶一起包蒜,看着米醋一点点没过白蒜瓣,然后拧紧罐头盖,我就屁颠颠的跟着奶奶后面问她什么时候蒜能绿啊,什么时候能吃啊。每天放学过后就跑到暖气附近看蒜绿没绿。 小时候的记忆永远是那么清晰,那时候盼望着过年大概就是觉得有红包拿,有新衣服穿,有好吃的吃,这些简单的理由就足够开心好久。 长大了,对过年的盼望就没有那么迫切了,但是“团圆”这个词对于过年的意义就变的更加重要起来。 其实风俗上的“腊八节”是为了庆祝丰收的,而腊八粥的食材也可以千变万化,不必拘泥于一种,五谷杂粮和干果只要是想吃的喜欢吃的都可以拿来放在一起熬制。红豆、小米、花生、桂圆、莲子、红枣、栗子......喜欢甜的就放些糖,不喜欢甜口就来点小咸菜。再讲究点的可以放些瓜子仁、杏仁、葡萄干,熬成浓稠红亮的一锅。 热气腾腾的囫囵吃起来,身子也暖了,心也暖了。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
把所有豆子类浸泡8个小时左右,米类3个小时左右。
-
步骤2/3
点击查看大图
熬制的时候可以先放豆类,再放米类。熬制时最好多搅拌,这样煮出的粥会更加粘稠。
-
最后一步
点击查看大图
完成!好好过腊八!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-01-24
换个做法
腊八节喝腊八粥的相关分类
腊八节喝腊八粥的相关推荐
-
零难度,土豆瞬间好吃十倍的新吃法,好吃又补钙!
249818人看过 -
给大杨的爱
5911人看过 -
饭渣也爱的蛋炒饭
38329人看过 -
#巨下饭的家常菜#滋阴补肾,提高免疫的羊肚菌红枣汤
299515人看过 -
燕麦红枣养生粥
17464人看过 -
豆浆
94648人看过 -
美容养颜的果蔬汁
123523人看过 -
烧鸡
268136人看过 -
爱的蛋糕
6980人看过 -
#硬核菜谱制作人#快手早餐——双薯三明治
389194人看过 -
下饭菜~木须肉
88509人看过 -
黑白米银耳粥-日常抗霾润肺佳品
255314人看过