川味咸腊八粥
腊八粥,是一种在腊八节用多种食材熬制的粥,也叫做七宝五味粥。吃腊八粥,用以庆祝丰收,一直流传至今。古时每逢农历十二月初八,中国民间流传着吃“腊八粥”(有的地方是“腊八饭”)的风俗。在河南,腊八粥又称“大家饭”,是纪念民族英雄岳飞的一种节日食俗。
-
步骤1/6
点击查看大图
准备食材,切丁。
-
步骤2/6
点击查看大图
热油,然后加入花椒,姜,花生米,盐,翻炒。
-
步骤3/6
点击查看大图
加入胡萝卜,山药,菠菜,腊肉,香菇,蒜苗,继续翻炒。
-
步骤4/6
点击查看大图
加入水,大米,和翻炒好的食材,盖上锅盖煮。
-
步骤5/6
点击查看大图
煮好就可以吃啦!
-
最后一步
点击查看大图
还可以根据自己的口味加入葱,味精,鸡精,淡了可以再加盐。
腊肉不要加多了,加多了不好吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-01-24
川味咸腊八粥的其他做法
川味咸腊八粥的相关分类
川味咸腊八粥的相关推荐
-
快手早餐 | 厚蛋烧
4568359人看过 -
腊八粥做法
168926人看过 -
鲜肉包子馅饺子馅(万能肉馅)
1023690人看过 -
腊八粥
2131710人看过 -
天这么冷,有肉的腊八粥才保暖啊!
79328人看过 -
咸味腊八粥
31620人看过 -
红烧鲍鱼排骨
818088人看过 -
番茄肥牛乌冬面 酸甜开胃好吃到汤都 不剩!!
150587人看过 -
#味达美年味小馆#东北家常美食-十三滋味酱大骨棒
144902人看过 -
#开启观赛嗨吃局#减脂餐❗️低卡美味凉拌黄瓜鸡丝
176640人看过 -
熬夜护肝养生汤
90912人看过 -
#餐桌上的春日限定#腊味合蒸
122577人看过