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咸味腊八粥的做法

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咸味腊八粥

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南北方的差异有时挺好玩儿，吃汤圆的时候就是南甜北咸，但吃腊八粥时就成了南咸北甜了，在我们江浙这一带，腊八粥肯定要放咸肉，放香肠，放黄豆放马蹄。

食材清单加入采购清单

大米 100g

、

腊鸭腿 1只

、

腊肉 1小块

、

红豆适量

、

花生适量

、

黄豆适量

、

马蹄 15个

、

青菜 200g

、

红薯一个

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
其实可以根据爱好再放些别的东西。
步骤2/10 点击查看大图
鸭腿咸肉剁小块儿。
步骤3/10 点击查看大图
红豆黄豆提前泡8小时
步骤4/10 点击查看大图
大米也稍稍泡一下
步骤5/10 点击查看大图
将除了马蹄红薯以外的材料混合
步骤6/10 点击查看大图
加入开水煮沸
步骤7/10 点击查看大图
约煮半熟时下入红薯丁
步骤8/10 点击查看大图
还有改了刀的马蹄
步骤9/10 点击查看大图
最后快熟时下入青菜末。
最后一步点击查看大图
小时候，还记得大人会放切了丝的油豆腐，茨茹，好多好多。今儿咱就8种。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-01-24

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