板栗燕窝羹——腊八后有它,粒粒甜蜜日日团圆
俗话说,腊八之后就是年。出门在外,吃腊八粥不仅是一种习俗,更安定了归家游子们似箭的归心。但其实,越到后面的日子越难熬。So,怎样才能让年前的日子更快过去?当然还得是每天的福利啦! 【今日滋养关键词】 简单健康 香浓美味 养胃健脾 补肾益气 孕妈、婴儿辅食 【食话实说】 燕窝,是众所周知的滋补圣品,有美容养颜、健脾养胃、促进大脑发育、提升免疫、预防智力 栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质,冬季常吃栗子可益气健脾,厚补胃肠。 糯米和,都是温补强壮食品,具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效。
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步骤1/6
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材料及准备:1.购买去壳栗子,或自行去壳皆可;2.枸杞糯米使用前提前浸泡半小时
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步骤2/6
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放入微波炉,高火200w叮5分钟后拿出切碎备用。(喜欢颗粒口感的可以不用切得太碎)
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步骤3/6
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将栗子肉、糯米(生)、枸杞倒入料理机中,并加入250ml水,注意不要超过规定水位线。
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步骤4/6
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我用的是德瑞恩的料理机,按下'养生壶'按键即可(可自行加热炖煮功能)。当然其他品牌的料理机有米浆之类的程序也可,或煮熟原料再一起破壁。
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步骤5/6
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炖煮好后,倒出到碗内,加入易小炖纯鲜炖燕窝。
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最后一步
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再加点板栗和桂花,给这碗养生羹做个美美的造型。腊八之后,就靠着这碗汤羹的力量,饥渴的等待着新年回家的团圆了~
1.因为有糯米、板栗,记得趁热食用,可以避免胀气;
2.也可以不用破壁整颗板栗和糯米一起炖;
总是很方便操作,不如赶快做起来吧。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-01-24
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