枣泥山药糕
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步骤1/8
山药去皮，蒸熟。
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步骤2/8
山药趁热捣成泥。过筛。
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步骤3/8
加适量白砂糖和糕粉，揉成团。
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步骤4/8
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取一份山药泥，拍成小圆饼，包入枣泥。
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步骤5/8
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捏紧收口。略微按扁一下下。
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步骤6/8
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水开后，让入蒸锅。大火蒸5分钟。
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步骤7/8
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蒸好的山药糕趁热放到糕粉碗里滚一层糕粉。
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最后一步
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摁上半颗枸杞。装盘。
糕粉就是炒熟的糯米粉。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-01-23
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