牛轧糖
身边朋友想学,觉得这个简单就打个食谱给大家,一起学起来! 糖果比例是自己研究出来,如果有出处或者改变可以自己调整哦……
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步骤1/8
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将食材用料备用,放一边,准备一个不粘锅!
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步骤2/8
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黄油入锅融化,中小火即可!
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步骤3/8
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黄油融化后,棉花糖倒入锅里!
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步骤4/8
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搅拌至融化!火侯都保持在中小火和小火哦……不需要太大!
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步骤5/8
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倒入奶粉,蔓越莓,碎花生,搅拌!花生可以多加些香!可以加自己喜欢吃的坚果类!搅拌过程中可以关火用余温搅拌哦……
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步骤6/8
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全部搅拌,锅内搅拌干净起锅!
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步骤7/8
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起锅定型,撒点奶粉防粘,放凉稍硬就可以切啦!大小就自己决定啦……
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最后一步
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有糖纸包装下送人也不错噢!赶快行动,试试自己的手艺吧……
1.步骤5加上些坚果,饼干,搅拌用手将它们缴在一起定型后,2面撒上奶粉,就是网红雪花酥啦……
2.想奶味重点可以多加20g
3.想试做的话,食材用量减半!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-01-23
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