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花生小小酥的做法

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花生小小酥

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在一个微风抚过窗帘的下午，坐在窗前来一盘小小酥，配上一壶茶或者咖啡，静静的享受着微风，一下子豁然开朗

“营养是健康的起点”
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低筋面粉 100g

、

黄油 50g

、

花生 60g

、

糖粉 15g

、

白砂糖 22g

、

鸡蛋 1个

、

盐 2g

、

小麦胚芽 10g

、

椰蓉 2g

、

泡打粉 2g

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
准备食材
步骤2/13 点击查看大图
花生烤一下150℃ 15分钟左右，我买的花生碎，晾凉用擀面杖擀碎
步骤3/13 点击查看大图
黄油软化加糖粉打发
步骤4/13 点击查看大图
加砂糖和盐打发
步骤5/13 点击查看大图
加鸡蛋黄打发
步骤6/13 点击查看大图
打到发白细腻
步骤7/13 点击查看大图
筛入低粉和泡打粉翻拌均匀
步骤8/13 点击查看大图
加入花生沫，小麦胚芽和椰蓉用手翻拌均匀
步骤9/13 点击查看大图
面糊不太整没关系，但是一定要保证翻拌均匀
步骤10/13 点击查看大图
用量勺当模具扣出半圆形
步骤11/13 点击查看大图
扣出
步骤12/13 点击查看大图
刷上鸡蛋水，烤箱175℃预热10分钟，烤15分钟即可
最后一步点击查看大图
美味出炉

小贴士

最后几分钟一定要看着，别烤过了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-01-22

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