★板栗鸡茸蔬菜粥★
有了自然香甜的板栗,粥中不再需要其他调味料。让宝宝在健康饮食的同时也能轻松光盘!
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步骤1/14
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准备食材,香芹苗也可以使用其他绿叶蔬菜替代。
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步骤2/14
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准备一只奶锅煮水,水开后放入淘洗好的大米,然后转小火加盖煮粥。熬粥的时候记得盖子留道缝,以防溢锅。
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步骤3/14
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鸡胸肉剃去筋膜,切成小块,块不用特别小。
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步骤4/14
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鸡胸肉用姜片腌一会去腥。
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步骤5/14
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然后咱们处理栗子。将栗子用剪刀剪一个竖口,尽量剪长一点,这样比较容易剥皮~把栗子放入可微波的碗中,然后高火(700w或800w)叮1分钟。
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步骤6/14
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取出栗子扒皮,注意小心汤手。
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步骤7/14
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另取一个奶锅,将香菇和香芹焯水30秒。取出后,分别切碎成宝宝可以接受的颗粒大小。切碎的图忘了拍了...
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步骤8/14
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换一锅水,将鸡肉块、栗子大葱和姜片都放进去。煮十分钟。
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步骤9/14
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煮好后,将栗子和鸡胸肉捞出,放入搅拌杯(辅食机也可以),搅拌成栗子鸡茸。
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步骤10/14
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粥煮至有点粘稠的时候放入香菇碎,搅拌一下。
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步骤11/14
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5分钟后放入栗子鸡茸碎,搅拌均匀。
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步骤12/14
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最后放入香芹苗碎。
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步骤13/14
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搅拌均匀即可关火啦!
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最后一步
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营养美味的暖身粥,快给宝宝来一碗吧!
* 大宝宝吃也可以将鸡胸肉焯水后,切小块,栗子切小块放入锅中同煮,免去打碎的步骤。
* 1岁以上的宝宝吃可以适当加盐。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-01-22
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