广式凤凰奶糊
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对于老广来说，凤凰奶糊是地道的甜品
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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2只鸡蛋加4勺白砂糖一起打发至白糖溶化
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步骤2/3
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把冷牛奶小火加热，感觉温热时，加去打发鸡蛋，用勺子匀速地同方向搅拌，感觉奶和蛋液有点浓稠，关火。完成
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最后一步
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成品，完美！
小贴士
白砂糖在打鸡蛋时一次加入，不要在成品后加入，因为听老人家说这样会入风
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-01-21
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