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家常小炒肉的做法

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家常小炒肉

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五花肉两百克

、

青蒜三根

、

青椒两根

、

红椒两根

、

葱+姜＋蒜各三片

、

老干妈 1大勺

、

盐半勺

、

糖一勺

、

料酒半勺

、

淀粉适量

、

酱油一勺

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
1. 猪肉切片，加上料酒、淀粉腌制，蒜切片、葱、姜切末，辣椒切小段，青蒜切段备用；2. 锅中倒少许油，下入腌制好的肉片翻炒，加入酱油调味后盛出；3. 锅中加少许底油，下入葱末、姜末、蒜片、辣椒段煸炒香；4. 下入青蒜段、炒好的肉片，接着加入老干妈酱、白糖调味翻炒即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-01-21

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