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潮音潮人：潮汕肉卷

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潮音潮人

那天周末，小编葛优瘫的躺在沙发上，把电视几十个台都过了一遍，仿佛是一头在十字路口徘徊的牛，不知所措。碰巧，大学时睡上铺的同学打电话来说跟她妈妈学了一道菜，想来我家试试手艺，作为吃货的我连问都没问就让她立刻、马上、飞快地来！ 原来是肉卷呐~我以前也看见妈妈做过，但是人长大了越来越懒，已经不想再下厨房了~（此时我收到了舍友的白眼~） 潮汕肉卷，又名“百搭肉卷”，怎么搭配菜都可以，制作流程简单，比包饺子更省事。人们用的馅料花样繁多，爱吃鱼的人喜欢用鱼肉，爱吃素的人喜欢用萝卜、香芋做馅，但小编最喜欢的还是用猪肉做馅，配上豆腐皮做包裹，鲜嫩弹牙中带着阵阵的肉香。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   配菜(中级)
猪后腿肉 500克
、
马蹄 350克
、
红葱头 300克
、
五香粉 适量
、
盐 适量
、
鸡精 适量
、
鸡蛋 3个
、
豆腐皮 3张
、
地瓜粉 200克
烹饪步骤
小贴士

温馨提示 ❥ 请选用新鲜的食材，新鲜的，新鲜的，新鲜的

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-01-21

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