山药红豆糕
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步骤1/7
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①将红豆泡十小时以上，然后煮烂。
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步骤2/7
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②将山药煮透至绵软，将山药皮去掉，碾成泥状。
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步骤3/7
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将山药碾成泥
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步骤4/7
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④将锅中放入水和白糖，并不停用勺子搅拌，直至粘稠，再倒入煮烂的红豆，继续搅拌。
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步骤5/7
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⑤待红豆完全裹上糖汁后，将红豆倒入山药泥中搅拌均匀。
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步骤6/7
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⑥将搅拌好的山药红豆泥倒入模具中。
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最后一步
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⑦将成型的山药红豆糕切成小块就可食用了。
有小孩子的，建议红豆煮烂些。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-10-08
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