抹茶戚风蛋糕
下载App查看
-
步骤1/9
点击查看大图
蛋黄中加入10克糖拌匀
-
步骤2/9
点击查看大图
再加入水搅拌约30秒,再加入玉米油充分搅拌到蛋黄微微发白
-
步骤3/9
点击查看大图
筛入低粉和抹茶粉,用划Z字形手法搅拌到无干粉
-
步骤4/9
点击查看大图
取出冷藏后的蛋白,分三次加入糖,由低速-高速-低速打到如图的状态
-
步骤5/9
点击查看大图
取一半蛋白加入蛋黄糊中,用翻拌和切拌上手法拌匀
-
步骤6/9
点击查看大图
将蛋黄糊倒入蛋白中,用翻拌和切拌的手法拌匀
-
步骤7/9
点击查看大图
倒入模具中,震两下
-
步骤8/9
点击查看大图
烤箱180度预热,调150度50分钟烘烤
-
最后一步
点击查看大图
成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-01-20
抹茶戚风蛋糕的相关分类
抹茶戚风蛋糕的相关推荐
-
蒜末肉末茄子
166670人看过 -
#开启观赛嗨吃局# 我要向全世界安利这个减脂餐❗️太掉秤了~
152236人看过 -
一抹心中的绿-抹茶慕斯
7051694人看过 -
#豪吉小香风 做菜超吃香#凉拌黄瓜皮蛋
134978人看过 -
皮蛋豆腐
26346人看过 -
#餐桌上的春日限定#白灼秋葵
156758人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#快手韩式炒年糕
153083人看过 -
凉拌秋葵
966156人看过 -
跟我吃瘦成一道闪电
516275人看过 -
铁板豆腐(没铁板铁锅来代替)
151720人看过 -
#夏日开胃餐#皮蛋豆腐
375840人看过 -
烤秋葵
62666人看过