国橙蒸枸杞蛋
在干燥的秋冬天里，来一颗麻阳冰糖橙，真是美美的享受：橙香味浓郁、脆爽可口、清香四溢，甜而不腻。 每咬一口麻阳冰糖橙，都是满满的橙香味，回味无穷，这是其他橙子无法比拟的，给我们补充维C能量！橙皮中胡萝卜素含量较多，可作为健胃剂、芳香调味剂，橙皮还含一定时橙皮油，具有止咳化痰的功效。做这一道让孩子当早餐的美食：嫩滑的鸡蛋，温补的牛奶和枸杞，橙香味浓，真正是：每一口都甘甜清润，每一天都心想事橙！ 材料： 橙子1只 鸡蛋25克 牛奶15克 糖5克 枸杞子12粒
-
步骤1/14
点击查看大图
将橙子洗净擦干，放在桌上用手轻揉2分钟，让果肉好分离。
-
步骤2/14
点击查看大图
把橙子1/4处切开。
-
步骤3/14
点击查看大图
用一个不锈钢勺子，把橙子里面的果肉给挖出来，留下完整的球形橙子皮容器及其小盖子。
-
步骤4/14
点击查看大图
挤出橙汁备用。
-
步骤5/14
点击查看大图
取15g橙汁里加入5g糖搅拌至融化。
-
步骤6/14
点击查看大图
鸡蛋打散。
-
步骤7/14
点击查看大图
将橙汁倒入蛋液中搅匀。
-
步骤8/14
点击查看大图
加入15g牛奶（常温）搅匀。
-
步骤9/14
点击查看大图
用筛网过滤掉杂质。
-
步骤10/14
点击查看大图
橙子放入小碗，倒入牛奶香橙蛋液至八分满。
-
步骤11/14
点击查看大图
撒干净的枸杞子进去，包上保鲜膜（我是盖上橙盖子，最好是：表面包上保鲜膜，牙签扎几个洞）。
-
步骤12/14
点击查看大图
蒸锅水开后，将橙子放入，加盖中火蒸约十分钟（锅边要留一条小缝，防止水蒸气回流影响成品）。
-
步骤13/14
点击查看大图
香甜国橙
-
最后一步
点击查看大图
成品
小贴士：
1.为了保证细腻的口感，请过筛蛋液。
2.麻阳国橙本身有甜味，糖可依照自己的口味来加。
3.最好在橙子上盖一层保鲜膜，否则会有水蒸汽落到蛋羹里，破坏蛋羹表面的平滑，我是直接加橙盖子。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-01-19
国橙蒸枸杞蛋的相关分类
国橙蒸枸杞蛋的相关推荐
-
治咳嗽蒸橙
150048人看过 -
冰糖雪梨蒸雪燕
128399人看过 -
【甜品】冰糖蒸橙
43699人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯，做法巨简单
11679402人看过 -
古早味芋泥饼-又沙又糯超好吃
98122人看过 -
#奶香四溢 暖锅佳味#芝士胡萝卜炒笋
14841人看过 -
#奶香四溢 暖锅佳味#无油无糖谷物欧包
19203人看过 -
牛轧糯米船
2317人看过 -
#奶香四溢 暖锅佳味#黄油蒜香三文鱼
12371人看过 -
鲜肉小笼包
10645人看过 -
#奶香四溢 暖锅佳味#芝士炒饭
10009人看过 -
排骨咖喱大锅炖【无反式脂肪】
1546人看过
