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草莓蛋糕圈的做法

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草莓蛋糕圈

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食材清单加入采购清单

鸡蛋 4个

、

低筋面粉 45克

、

牛奶 40克

、

糖粉 40克

、

食用油 40克

、

玉米淀粉 8克

、

食用醋 3ML

、

奶油

、

奶油 150克

、

糖粉 15克

烹饪步骤

步骤1/7
蛋黄和蛋白分离2盆，极材料准备
步骤2/7
牛奶食用油鸡黄搅拌均匀加低筋面粉一起搅拌均匀
步骤3/7
蛋白加醋，先用达蛋器打到蛋白变成细泡沫，砂糖分3次加到蛋白中打发，打到蛋白用打蛋器拉起成不弯勾，程竖针形
步骤4/7
弄3/1打发的蛋白到蛋黄糊里拌匀，再加剩下的一半加到蛋黄糊里拌匀，再将蛋黄糊倒到剩下的蛋白中搅拌
步骤5/7
将搅拌好的蛋黄糊倒到容器中，再放进预热好烤箱里，180°烤15分钟。
步骤6/7
在烤的过程中，先打发奶油，切草莓
最后一步
烤好蛋糕，出炉，冷却，涂上奶油加草莓，卷起来，放冰箱冷藏30分钟，再拿出来装饰

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-01-19

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