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湖北粑粑鱼

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超市里意外发现有鱼腩在卖,想起在湖北吃过的粑粑鱼,这种没有鱼头鱼尾的食材真的是物美价廉,相当实惠的,今晚就做鱼腩吃吧。
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10-30分钟   |   配菜(中级)
烹饪步骤
小贴士

1、鱼腩可以一次多腌制一些冻起来,每次吃的时候取一份解冻,这样做出的鱼块更入味; 2、配菜可以根据自己喜欢随意添加,不过个人觉得配尖椒丝或蒜苗炒出来 的口味是最搭的; 3、因为腌鱼、豆瓣酱里都有盐份,所以炒的过程没有加盐,可根据个人口味酌量添加。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2018-01-18

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