红烧肉
红烧肉,一道制作简单的美味,不可用言语来形容!吃到嘴里肥而不腻,入口即化。。。
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步骤1/17
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准备好所有材料
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五花肉切麻将大小的块,冲洗干净后,放料酒,浸泡一小时。
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步骤3/17
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锅里加入清水,放入五花肉焯水,捞出来沥干。
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锅里放油加糖
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炒出颜色
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步骤6/17
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放入肉块煸炒到微黄,这个过程稍微长一点,可以更好的上色,
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步骤7/17
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放料酒,炒几下,
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步骤8/17
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再放老抽,生抽,蚝油炒匀
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步骤9/17
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加入清水,没过肉,
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步骤10/17
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放入八角,小葱,炖至软烂
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步骤11/17
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最后烧至汤变得浓稠,出锅洒上小葱就可以食用了。
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步骤12/17
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最后一步
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做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-01-18
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