家常菜【红烧肉元】
休息在家,采访下某人,说:我最爱吃的菜是?某人不加思索:肉圆、青菜。答对了,加十分。哈!还算满意,荤菜中最爱吃的就是肉圆了,肉嫩味美鲜香,总也吃不够,想吃了,动起来,今天的主菜就是它啦。
下载App查看
-
步骤1/7
点击查看大图
肉馅加少些水搅拌,加生姜末、葱、淀粉、鸡蛋、盐、糖、料酒,一个方向搅透,用勺子团成圆下油锅炸定型。
-
步骤2/7
点击查看大图
用勺子团的不够圆,还是用手团更圆,一次多炸些放冰箱冷冻,要吃时拿出来。
-
步骤3/7
点击查看大图
锅内放水烧开,下肉圆煮开。
-
步骤4/7
点击查看大图
放料酒、老抽、糖,大火煮开后改中小火,烧到汤汁少时,放鸡精就好了。
-
步骤5/7
点击查看大图
锅烧水,放油、盐,烧开后下西兰花煮1分钟。
-
步骤6/7
点击查看大图
将西兰花码在盘子周围,中间装肉圆。
-
最后一步
点击查看大图
将肉圆盛好,汤汁浇在西兰花上,荤素菜都好吃,一道看着都要流口水的菜出台!
绞肉加一点水搅拌,肉质鲜嫩,烧肉圆时留点汤汁,浇在西兰花上,荤素菜都好吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-27
红烧肉的相关分类
红烧肉的相关推荐
-
超级好吃的家常菜茨菇红烧肉
132661人看过 -
#快手又营养,我家的冬日必备菜品#快手炒面条
39576703人看过 -
家常鸡蛋烧肉(红烧肉烧鸡蛋)
24194人看过 -
宫保鸡丁
4878776人看过 -
红焖海虾
35159191人看过 -
家庭版宫保鸡丁
42319933人看过 -
红烧排骨
29672072人看过 -
#一道菜表白豆果美食#家常柠檬红烧肉
809153人看过 -
#打工人的健康餐#红烧鳊鱼
149742人看过 -
可乐鸡翅
374583人看过 -
家常版红烧肉(超详细)
528496人看过 -
湖南家常红烧肉:湖南最家常的红烧肉,这样做超下饭!
856352人看过