小米粥
据说，这是天津满汉全席四粥碗之一，食用时还配有佐餐四小菜。 小米味甘咸，性微寒，具有滋养肾气，助消化，清虚热的功效。此粥适合慢性胃炎患者经常食用，减轻胃的负担，有利于消炎康复。 小米口感较粗，做成粥后融融的，便于消化吸收。
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步骤1/10
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小米100克
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步骤2/10
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小米用清水略略冲洗
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步骤3/10
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倒入电炖锅内胆
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步骤4/10
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加适量水
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步骤5/10
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盖上盖子
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步骤6/10
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在电炖锅中加水
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步骤7/10
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放入内胆
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步骤8/10
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加盖，通电，取高温档，约1-2小时
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步骤9/10
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米烂粥成
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最后一步
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盛出加糖调味食用
没有电炖锅可以用锅在火上熬煮。
喜欢甜粥的，可以直接将糖加入米中一同熬煮成粥。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-01-18
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