宝宝辅食之鸡肉玉米肠
说起鸡肉肠绝对是孩子们的的最爱,好吃又好( ̄~ ̄) 嚼!下饭、煮汤、或是作为宝宝的手指食物,都能让宝宝开心,满足他好吃的小嘴巴。 鸡肉属于温性食品,富含蛋白质、脂肪、维生素及矿物质,鸡肉比较容易被宝宝吸收。非常适合用来给宝宝初期添加!
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步骤1/12
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准备所有食材鸡胸肉/120克 玉米粒/30克 鸡蛋/1个 淀粉/10克 玉米油/8克 生姜/少许
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步骤2/12
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鸡胸肉剔去筋膜,提前浸泡,多清洗几次,切小块,放入姜片腌制10分钟去腥。
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步骤3/12
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玉米煮熟后,捞出备用。PS:小月龄宝宝需将玉米切碎,或打成泥。咀嚼能力不好的宝宝可将玉米一颗一颗的去皮。
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步骤4/12
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鸡肉和姜片一起放到料理机里打成泥。
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步骤5/12
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加入8克植物油搅拌均匀。
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步骤6/12
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加入全蛋液,充分搅拌至鸡肉和鸡蛋液相互吸收。
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步骤7/12
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加入10克淀粉,搅拌上劲。
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步骤8/12
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加入煮熟的玉米粒。搅拌均匀。PS:小宝宝吃一定要切碎或和鸡肉一起搅拌成泥。
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步骤9/12
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搅拌均匀后放入裱花袋。
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步骤10/12
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模具刷油,裱花袋剪个小口,将鸡肉挤入模具。PS:没有模具的妈妈可以用锡纸或碗代替。
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步骤11/12
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盖上盖子,放入蒸锅,冷水上锅蒸20分钟左右。
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最后一步
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晾凉后,脱模就可以给宝宝吃了。吃不完的冰箱冷冻起来,随吃随去,很方便哦。
大家好我是隽寒麻麻,我有2个可爱的小宝宝。喜欢研究辅食,追求科学喂养,合理搭配,
我给宝宝做的100多道辅食,都收录在我的公众号“宝宝营养辅食日志” 里。里面可按食材、月龄查询。关注我,不再为宝宝吃饭而发愁!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-01-17
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