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玉子烧的做法

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玉子烧

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意面肉酱 128g

、

面适量

、

鸡蛋适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
鸡蛋两个打适量糖和盐打散
步骤2/9 点击查看大图
加入一小勺，约五克牛奶，搅拌均匀
步骤3/9 点击查看大图
倒一勺蛋液，转动平底锅，让蛋液平铺在锅底，小火加热
步骤4/9 点击查看大图
倒一勺蛋液，转动平底锅，让蛋液平铺在锅底，小火加热
步骤5/9 点击查看大图
等蛋液凝固马上用筷子卷起来
步骤6/9 点击查看大图
卷起的蛋卷不用拿出来，直接再倒入一勺，平铺在锅底。蛋液凝固后，从蛋卷一边再卷起。重复以上步骤，把蛋液都做完
步骤7/9 点击查看大图
酷克壹佰意大利面肉酱，有翻番茄，所以有点酸酸的口感，我们要做一个酸甜口的汁，所以要加工一下，锅烧热，加少许油。
步骤8/9 点击查看大图
倒入酷克壹佰意大利面肉酱，翻炒一下，另入适量糖，再翻炒到酱浓稠即可。
最后一步点击查看大图
把玉子烧切成小块，淋上酱汁，放上一片迷迭香即可。没有可以省略

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-01-17

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