鸡蛋抱小笼包
今天做小笼包一笼没有放下,剩下了几个,心血来潮给我家宝宝做一个鸡蛋抱饺的妈咪~鸡蛋抱小笼包。迷你的小笼包加上鲜美的鸡蛋,我家宝宝很是喜欢。看到他开心的样子,我也满心欢喜。
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包好的迷你小笼包备用!
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平底锅烧热倒入少许的油。
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放入包好的迷你小笼包,调小火煎一分钟左右!底部煎至微黄即可!
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加入适量的水。(水不要放太多。能够淹没住小笼包即可!)
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盖上盖子,大火煮开后,调中火煎至水完全收干。
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煎至这个状态就可以调小火了!
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步骤7/19
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鸡蛋中加入少许盐,充分搅拌均匀。
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用漏勺把搅拌好的蛋液沿着锅边淋入锅中。
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小火慢慢煎至蛋液表面凝固。
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起锅前撒入适量的葱花即可享受美味啦!
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步骤11/19
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最后一步
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蛋液淋入锅中后,记得要调小火煎至蛋液凝固,随时观察千万不要底部糊了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-01-17
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