家常鸡蛋卷饼
以前学校附近有条街,有个阿姨几年如一日的卖鸡蛋灌饼,毕业了,特别想念那个味道,可是吃了外面卖的鸡蛋灌饼,没有那个阿姨做的味道,决定自己尝试一下
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步骤1/7
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洋葱 土豆 青瓜 红椒 切成丝,炒好备用,一部分切成粒
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步骤2/7
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放适量的面粉,敲入鸡蛋
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步骤3/7
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加入蔬菜粒,加点盐,加水调匀
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步骤4/7
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热锅,放适量油,倒入适量匀浆,平铺锅底,小火煎好一面,再翻面
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步骤5/7
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煎好出锅
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步骤6/7
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放入炒好的蔬菜鸡肉丝
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最后一步
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卷起来即吃,味道不错
面粉加水不要太多,一次不要放太多匀浆到锅里,免得蛋饼太后,不好熟,小火煎,不然很容易焦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-01-16
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