羊肉丸子萝卜汤
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白萝卜在没有烹饪之前,有着辛辣无比的刺激口感。不过,正因为白萝卜的这个特点,和肉类搭配在一起,不仅可以中和肉类的腥膻味,萝卜肉还变得格外好吃。今天这道用萝卜和羊肉搭配的美味汤羹,把不那么好咀嚼的羊肉做成软嫩无膻味的可口丸子,小朋友们一定会轻易爱上。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/20
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白萝卜削皮,斜切薄片。
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步骤2/20
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切成细丝。尽量切得薄细均匀,更容易熟。如果对刀工持怀疑态度,可以用刨丝器。
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步骤3/20
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在清水中浸泡约20分钟,减弱白萝卜的刺激性味道。
步骤4/20

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发布于 2018-01-16
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