阿胶麦冬煲猪肺
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提到阿胶,大多数人想到的都是补血。也的确,阿胶是女性补血滋阴的圣品。但其实阿胶还有另一个很不错的功效,就是润燥,除了把阿胶做成膏方,平常都会用阿胶煲汤,今天这道汤,主料为猪肺,配了点麦冬。这是一道药膳养生汤,这道汤益气润燥,滋肺消肿,还能补血养神。去燥补血两相宜,对于干燥的冬天,特别的合适。吃阿胶的话,最好认准东阿阿胶,正规渠道购买比较放心。猪肺比较脏,所以清洗工作要做彻底。才能达到所需的效果。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/7
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东阿阿胶掰成小块,麦冬洗净
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步骤2/7
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猪肺洗净,肺管撑开对着水龙头灌水。然后挤压。反复几次,直到出来的水变干净。
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步骤3/7
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切开肺管,猪肺切块。用盐,淀粉搓洗几次。再用白醋浸泡15分钟洗净
步骤4/7
展开全部7个步骤
发布于 2018-01-16
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