自制香肠
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步骤1/13
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猪肉饺馅
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步骤2/13
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取适量玉米淀粉及鸡蛋清
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步骤3/13
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加水打成面糊——水要一点点加
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步骤4/13
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葱姜切末
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步骤5/13
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备用
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步骤6/13
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备用
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步骤7/13
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五香粉,花椒粉,胡椒粉备用
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步骤8/13
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将老抽,糖,盐,酱油,食用油及上述配料倒入肉馅中用手抓匀
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步骤9/13
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慢慢加入面糊使肉馅细滑
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步骤10/13
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准备适当长短锡纸,刷少许油将肉馅卷成卷,需要卷紧实
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步骤11/13
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两头密封好
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步骤12/13
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上蒸锅大火35分钟后晾凉,放入冰箱成型
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最后一步
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装盘可以吃啦
为颜色好看可以加少量红曲米粉,因为家里没有了没有放,所以颜色看起来比较暗
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-01-15
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