减肥食谱|酱香花菇鸡丁
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高血压、高血脂、高血糖逐渐成为生活中常见的疾病之一,对于三高的治疗,要想有好的效果,在饮食上的调节就必不可少!其实生活中就存在很多可以帮你降三高的食物。下面就分享一道用降脂食材制作的家常小炒酱香花菇鸡丁,美味低脂营养充足,一起来学做。
食材清单
加入采购清单
花菇
5-6朵
、
鸡胸或鸡腿肉
2个
、
胡萝卜
1根
、
黄瓜
1根
、
白胡椒(腌制鸡肉)
1克
、
料酒(腌制鸡肉)
1小勺
、
盐(腌制鸡肉)
1克
、
蛋清(鸡丁上浆)
1个蛋
、
淀粉(鸡丁上浆)
1勺
、
碗汁(详见步骤4)
1碗
烹饪步骤
-
步骤1/8
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花菇5-6朵泡发后清洗干净。
-
步骤2/8
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两块鸡胸肉或两只鸡腿肉切小块儿,白胡椒1克、料酒1小勺、盐1克入底味。腌制大约10分钟左右。临近炒制时裹适量蛋清和干淀粉给鸡肉上浆。
-
步骤3/8
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将花菇、胡萝卜、黄瓜切成小块。胡萝卜可以提前焯水备用。
步骤4/8
展开全部8个步骤
发布于 2018-01-15
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