烘山芋（烤箱版）的做法

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烘山芋（烤箱版）

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冬天就是吃山芋的季节！山芋粥、山芋糖水、烘山芋……一个个循环！

食材清单加入采购清单

沙地蜜薯 8个

、

锡纸 1张

、

油纸 1张

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
超市买的这种沙地蜜薯，很好洗、还很甜
步骤2/13 点击查看大图
山芋洗净，沥干水份
步骤3/13 点击查看大图
烤盘上垫一大张锡纸、山芋表面用厨房纸吸干水份、依次摆盘
步骤4/13 点击查看大图
送入烤箱，中层、上下火210度、烤1小时左右
步骤5/13 点击查看大图
半小时已经开始滋滋的冒糖水了，翻个面
步骤6/13 点击查看大图
在上面盖张油纸、继续烘烤！（山芋在后期会爆出很多糖水，溅到烤箱上不好洗，所以要盖个油纸）
步骤7/13 点击查看大图
再翻翻面继续烘烤、直到山芋软烂
步骤8/13 点击查看大图
这么一大盘、烤了75分钟！主要看山芋大小，时间适量调整
步骤9/13 点击查看大图
糖水直冒，看起来不错吧！
步骤10/13 点击查看大图
先来个大的，嗯！香甜软糯、好好吃
步骤11/13 点击查看大图
超甜的！比肉还好吃！
步骤12/13 点击查看大图
再来一个小的、✌️！
最后一步点击查看大图
简单易操作的烤山芋学会了吗？心动不如行动哦！

步骤4/13

展开全部13个步骤

小贴士

1.烤盘一定要垫锡纸，上面要盖油纸 2.只要看山芋大小，时间和烤箱温度适当调整

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-01-15

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