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自制风干牛肉。

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尼古拉斯咔

比较喜欢吃这个东西，外面买的总是怕不干净，或者有食品添加剂，所以就自己动手做了。
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1小时以上   |   配菜(中级)
牛瓜条 6斤
、
大葱 1根
、
八角粉 适量
、
桂皮粉 适量
、
香叶 4片
、
生抽 3勺
、
老抽 半勺
、
蚝油 1勺
、
冰糖 适量
、
盐 适量
、
孜然粒 适量
、
花椒粉 适量
、
花椒 一把
、
八角 五颗
、
生姜 一块
、
白芷 五片
、
白酒 二两
、
洋葱 一个
烹饪步骤
小贴士

盐要少，不然做出来特别咸。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-01-15

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