清蒸鲈鱼
浏览 4872 · 收藏 22
将做法保存到手机
自从有了孩子,家里鱼类就吃的比较多了,这道菜很简单,而且时间短,小朋友喜欢吃。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
我一般都是买的时候让别人给收拾好鱼,给鱼全身涂抹上盐,姜一部分切片放鱼肚子里,一部分切丝放上面,葱切丝,也是一部分放肚子,一部分放上面,倒入料酒,腌制15分钟,去腥。
-
步骤2/3
点击查看大图
放入蒸锅之前,将料酒倒掉,蒸锅大火,上气以后蒸8分钟就好了!蒸鱼的时候调汁,2汤匙生抽,2汤匙蒸鱼豉油,一点点糖!
-
最后一步
点击查看大图
将之前的葱姜扔掉,放上新的葱丝姜丝,然后将调好的汁倒在鱼身上,锅中倒入适量油烧热,最后淋在鱼身上即可。
小贴士
鲈鱼分两种,海鲈鱼和河鲈鱼,清蒸用河鲈鱼,海鲈鱼身上有斑点,大家不要买错!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-01-15
换个做法
清蒸鲈鱼的其他做法
清蒸鲈鱼的相关分类
清蒸鲈鱼的相关推荐
-
柠檬手撕鸡腿肉
401143人看过 -
酱牛肉(卤牛肉)
138723人看过 -
卤牛肉
166855人看过 -
茶香卤牛肉
195777人看过 -
清蒸鲈鱼
26274人看过 -
青椒炒香干
117499人看过 -
#我的养生日常-远离秋燥#辣椒炒香干
28291人看过 -
#米饭最强CP#韭菜炒香干
110835人看过 -
#美食新势力#清蒸鲈鱼
54147人看过 -
辣椒炒香干
28004人看过 -
清蒸鲈鱼
646242人看过 -
清蒸鲈鱼
15041人看过