燕麦杂粮窝窝头
一款很健康的粗粮主食，可以长期食用，因为主要做给糖尿病人吃，所以没有加糖。平时多吃点粗粮，或者粗粮粉还是比较健康的。例如全麦粉：富含膳食纤维素，有效控制血糖升高；荞麦粉：降糖降压降血脂；黑米粉：预防及缓解并发症；黄豆粉：降低血糖、尿糖；黑豆粉：调整血糖代谢等。这款窝窝头里的全麦粉，玉米粉可以换成其它的粗粮粉,根据个人喜好适当调整。
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步骤1/12
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原料备用。
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步骤2/12
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酵母用温水化开。
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步骤3/12
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然后倒入Myllyn Paras即食燕麦。
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步骤4/12
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倒入其它所有原料。
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步骤5/12
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和成均匀的面团。
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步骤6/12
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醒发半小时左右。（想窝头的口感稍微硬些，可以不用发酵到两倍大。）
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步骤7/12
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把面团分成同样大小的剂子。
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步骤8/12
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取一个小面团，捏成窝窝头状。
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步骤9/12
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同样的方法做好其它的窝窝头，放入蒸笼中。
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步骤10/12
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水开后蒸15分钟左右。
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步骤11/12
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然后关火焖五分钟。
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最后一步
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食用时可以在窝窝头内填入个人喜欢的菜。
12、食用时可以在窝窝头内填入个人喜欢的菜。
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发布于 2018-01-14
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