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蒜香大虾的做法

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蒜香大虾

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10-30分钟 | 切墩(初级)

虾 1斤

、

姜蒜适量

、

色拉油适量

、

盐一小撮

、

干辣椒适量

、

花椒适量

、

老干妈一大勺

、

白芝麻少许

、

葱白少许

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
虾去头，去虾线，开背，过油炸，变色捞起。蒜剁碎，葱白射小段，干辣椒小段，花椒，老干妈一大勺，白芝麻少许。
步骤2/6 点击查看大图
热锅，油烧热，中火倒入姜蒜，葱白，干辣椒，花椒，老干妈，煸炒出香味
步骤3/6 点击查看大图
倒入虾，翻炒，放入少许盐，白芝麻，2分钟关火。
步骤4/6 点击查看大图
炒好的虾趁热吃！开背后煸炒更入味！
步骤5/6 点击查看大图
冰鲜虾这样吃最合适！
最后一步点击查看大图
用面包糠替代老干妈，去掉辣椒，花椒，葱白，芝麻，炒出来的就是避风塘大虾啦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-01-14

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