红薯桃粿
快到过年了，就会想起广东老家每家每户都会做这款“桃粿”，里面包满了花生碎，蒸好后煎来吃，满口的花生，咬下次皮是脆的，还有红薯的香味……这个方子很简单。零失败哦！
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步骤1/7
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花生加盐打碎，薯粉称好，留点薯粉备用
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步骤2/7
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把红薯蒸好去皮
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步骤3/7
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去好皮后趁热加入薯粉，搅拌到不烫手就可以用手和成一团了
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步骤4/7
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就和成这样趁温热，赶紧包起来
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步骤5/7
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捏成半圆形中间放花生，模具印出来
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步骤6/7
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最后蒸5到8分钟
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最后一步
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煎好的成果，剩下可以放冰箱保鲜
蒸的时候每个都要弄张保鲜膜或油纸，这样不会粘在一起，蒸好放冷就不会粘了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-01-14
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