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草莓酱的做法

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草莓酱

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30–60分钟 | 切墩(初级)

草莓 250g

、

糖适量

、

柠檬汁少许

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
草莓洗干净晾干。初次尝试量少了，用了250g，大家可以适当翻倍。
步骤2/12 点击查看大图
去蒂，去掉点白色的硬的部分。
步骤3/12 点击查看大图
切小块。
步骤4/12 点击查看大图
撒白糖，感觉像腌西红柿。
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拌匀后静置一个半小时等出水。
步骤6/12 点击查看大图
放入锅中小火熬制。
步骤7/12 点击查看大图
继续边熬边搅拌。
步骤8/12 点击查看大图
有气泡了，加少许柠檬汁。
步骤9/12 点击查看大图
差不多汁水收干。
步骤10/12 点击查看大图
放入小玻璃瓶子里。
步骤11/12 点击查看大图
漂亮吧，才出了120g成品。
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估计只够吃两顿，要是宝贝喜欢，下次多做点。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-01-14

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