美味年糕
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步骤1/5
起油锅炒鸡蛋，蛋液倒下去差不多成形就出锅
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步骤2/5
再起个油锅炒下青菜跟金针菇
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步骤3/5
锅里留着炒菜的汤，再来炒年糕，等年糕差不多熟了再加入炒好的青菜、金针菇和鸡蛋；
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步骤4/5
然后放一点点老抽
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最后一步
出锅前放点盐调味，关火后剪点香葱末，翻炒一下就可以出锅了
为啥要加老抽的原因：加入老抽会使炒年糕味道更香，加点辣酱或者甜面酱之类的味道更丰富哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-01-13
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