半熟芝士
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步骤1/10
将黄油隔水加热至融化。
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步骤2/10
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将奶油奶酪
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步骤3/10
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将蛋黄蛋清分离,蛋黄+低粉+淀粉混合,筛入混合物中。
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步骤4/10
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拌匀,再用筛子过滤一下,成均匀混合物,备用。
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步骤5/10
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将蛋清,分三次加入白砂糖打发,不用特别发~
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步骤6/10
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将打发的蛋清加入混合物。
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步骤7/10
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烤模中放入油纸,将混合物倒入烤盘
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步骤8/10
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将烤盘加入水,放在下层,烤箱180度预热。蛋糕模具盖上锡纸放架子上,上下火180度烤25分钟。抽出锡纸、烤盘140度上下火35分钟。
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步骤9/10
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完成~
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最后一步
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计算热量,大概的热量吧~也不算很高哈~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-01-13
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