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金沙玉米

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包满咸蛋黄的玉米粒,很受女士和小朋友欢迎的一道菜。
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10~30分钟   |   配菜(中级)
烹饪步骤
小贴士

1.玉米粒要趁热裹上淀粉,冷了的玉米粒不容易裹住淀粉。 2.玉米第一次放进锅里炸时,要等外面的淀粉成型再翻动,否则淀粉会与玉米分离。 3.炒咸鸭蛋黄的时候,火要小,火太大很容易炒焦。 4.咸鸭蛋黄本身有咸味,所以不需要单独放盐了。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2018-01-13

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