菠萝咕咾肉
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食材清单
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切墩(初级)
里脊肉
200克
、
菠萝
半个
、
青椒1个
1个
、
甜椒
1个
、
番茄酱
适量
、
生抽
适量
、
淀粉
适量
、
椒盐
适量
、
胡椒粉
适量
、
蛋液
适量
、
面粉
适量
、
油
适量
烹饪步骤
-
步骤1/4
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1.甜椒洗净,切小方块
-
步骤2/4
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2.切好的甜椒
-
步骤3/4
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3.半个凤梨切小块,里脊肉切相同大小,里脊肉加入生粉、鸡蛋、料酒、适量的盐、味精,个人口味稍稍的加了点六月鲜,然后沾干面粉放入油炸。油炸不要过老,炸至金黄即可,之后沥干。最后倒入切好的甜椒、凤梨,等甜椒熟之后倒入适量番茄酱、糖和水,等汁水收干,即可盛出。
-
最后一步
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4.菠萝咕咾肉出锅啦~
小贴士
番茄酱一次不要倒太多,可以分次放入。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-01-13
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