猪脚姜醋蛋
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烹饪步骤
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步骤1/5
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老姜,不用清洗,直接放入烤箱,230度上下火40分钟。
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步骤2/5
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把老姜拿出来,直接拿小刀剥皮。
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步骤3/5
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切片。逆纹5毫米左右。然后放一大锅(汤锅,无油无味)。煮开小火熬一个小时。把水倒了(谁可以拿来洗头泡脚,所以锅要无油无味),然后重复直至姜不辣。ps辣味随个人喜欢的程度。个人是没空,所以是每晚煮一个小时然后冷水泡到第二晚再煮,基本四五次就好了。
步骤4/5
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发布于 2018-01-13
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