红枣馒头
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步骤1/5
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将红枣洗净，去核
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步骤2/5
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切成小块，不用太小，能揉进面里不凸起就行。
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步骤3/5
将红枣揉入面中
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步骤4/5
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分成馒头小剂子，在锅中放入一些水，只要不会烧干锅即可。大火蒸到开始冒热气，然后转成小火并开始计时，蒸13分钟，关火，盖着锅盖再捂2分钟。就可以揭开锅盖。
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最后一步
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准备开吃啦~
1、最好不要用粉碎机，要不然就吃不出枣肉儿的感觉了，吃着就像全是枣皮。
2、最好是将面发好以后，再在里面放入枣碎，最后掺入生面。
3、入锅蒸时，锅内要放入冷水，千万不要放热水。
4、满口是枣香味，吃哪里都有枣肉，甜而不腻。凉着吃也很好吃。准备下次去旅游时背一书包枣馒头
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-01-11
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