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山楂的4种创意吃法，养生开胃无法自拔

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山楂

、

冰糖

、

桂皮

、

八角

、

香叶

、

花椒

、

猪小排

、

白砂糖

、

水淀粉

、

糯米粉

、

葱

、

姜

、

盐

、

老抽

、

油

、

白醋

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
一、山楂烧小排1.山楂去籽。
步骤2/16 点击查看大图
2.锅中倒油，放入葱姜、猪小排，炒至八分熟加水，放盐、冰糖、香料、山楂、老抽，翻炒均匀
步骤3/16 点击查看大图
3.加入水淀粉，翻炒。
步骤4/16 点击查看大图
4.完成。
步骤5/16 点击查看大图
二、自制果丹皮1.山楂去籽，放入料理机，打成泥，倒入碗中。
步骤6/16 点击查看大图
2.白砂糖适量，充分搅拌。
步骤7/16 点击查看大图
3.烤盘上铺锡纸，倒入山楂泥，抹平至3毫米。
步骤8/16 点击查看大图
4.烤箱150度50分钟。完成
步骤9/16 点击查看大图
三、糯米山楂饼1.山楂去籽倒入碗中，微波炉高火5分钟。
步骤10/16 点击查看大图
2.捣碎，放入冰糖，微波炉高火3分钟。
步骤11/16 点击查看大图
3.加入糯米粉、水，揉成面团，分成小球，按扁。
步骤12/16 点击查看大图
4.锅中倒入少许油，码入小饼，煎至双面金黄。
步骤13/16 点击查看大图
5.完成。
步骤14/16 点击查看大图
四、山楂糖雪球1.冰糖100克，水100毫升，加热至冰糖融化，白醋1小勺，搅拌均匀。
步骤15/16 点击查看大图
2.关火，放入山楂，搅拌，挂满糖霜。
最后一步点击查看大图
3.完成。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-01-11

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