凉拌紫甘蓝(无油减脂)
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减脂期,所以没有用油,另外紫甘蓝含有丰富的维生素C,对于治疗皮肤瘙痒有一定的疗效,经常吃皮肤好好哦!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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紫甘蓝切丝用盐腌制7分钟。
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步骤2/3
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清水洗净,用开水过一遍,约15秒。(开水过可以去除紫甘蓝特有的青涩味道,而且去除了寒性,适合体寒的宝宝)。
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最后一步
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最后一步,加入陈醋,生抽,南德(炒菜调料)。拌匀即可
小贴士
开水不要烫太久哦,不然会破坏爽脆的口感变得nongnong的!而且会影响维生素!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-01-11
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