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蒸是鲜嫩异常---清蒸黄鱼蝶

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鲽鱼营养价值非常高,含有丰富的蛋白质、多种维生素和多种人体所需的微量元素,而且脂肪含量较低。常吃鲽鱼可以补充维生素D,防止骨质疏松。鲽鱼中的卵磷脂也非常丰富,可以防止大脑功能衰退、延缓衰老。另外,鲽鱼对于预防糖尿病也有非常好的效果。而研究表明,白内障的发生与人体缺少某种微量元素有关,这种微量元素就是锌,而鲽鱼体内含有丰富的锌,所以吃鲽鱼可以补锌,有效预防白内障。 欢迎大家添加爱美微信:DoDo_nn,一起交流各种美食食谱,祝大家吃好活好!
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烹饪步骤
小贴士

1、鱼蒸好不换鱼盘也可以,但是蒸鱼时蒸出的汁水一定要倒掉。 2、鱼身下垫的姜片,是为了去腥,也让蒸汽流通受热均匀。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2018-01-11

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