蒸包子
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烹饪步骤
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步骤1/4
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食材根据自己家用量多少而定,酵母用温水化开,然后和面,我由于白天上班,所以早上和面,下班以后面也就发了
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步骤2/4
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辣椒芹菜焯水剁碎,肉馅剁好,然后肉馅中放入盐,酱油,鸡精,食用油和好,顺时针搅动,如果觉得肉馅太干可以加清水,肉馅和好后放入剁好的芹菜辣椒,搅拌均匀
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步骤3/4
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揉面,擀皮,包包子
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最后一步
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包好后醒十几分钟,凉水下锅蒸,上汽后再蒸15分钟,熟了后关火,别着急揭锅盖,七八分钟后再打开锅盖,美美的包子出炉了
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-01-10
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