全麦蒸包
想吃蒸包了,用新良全麦自发粉特别简单省事,包子蒸起来。
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步骤1/8
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自发粉用温水和成偏软的面团,盖好醒20分钟。
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步骤2/8
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醒好稍微揉光滑,搓成长条切开。
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步骤3/8
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擀成中间厚边上比较薄的面皮
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步骤4/8
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馅儿按自己习惯调好开始包
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步骤5/8
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包好
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步骤6/8
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我直接放蒸锅里醒发20分钟
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步骤7/8
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醒好大火烧开,转中火20分钟左右关火,闷2分钟。包子特别宣软。
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最后一步
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配上小菜,稀饭,美美地吃一顿吧。
软面饺子硬面汤,包馅料的面团都要和的软一些,包的时候不粘手还能把面皮提起来是最好的状态。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-03
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