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白菜炖冻豆腐

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蜜食QUEEN

东北常见的一道菜，炖起来...原谅无图，再做一定补上|ω・）
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切墩(初级)
大白菜 半颗
、
冻豆腐 1袋
、
猪大棒骨 3块
、
五花肉 100g
、
葱姜片 适量
、
生抽 少许
、
料酒 少许
、
盐 适量
、
浓汤宝 1块
、
八角 1整颗
、
月桂叶 2片
、
粉条 适量
、
蚝油 少许
、
玉米油 适量
烹饪步骤
小贴士

冻豆腐最好是用水泡到解冻，因为豆腥味很重，完全解冻再挤出水下锅能像海绵一样更好的吸附汤汁更好吃

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-01-10

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