春川辣炒鸡排饭丨韩国菜
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春川是韩国江原道道府,也是“韩流发源地”,韩剧《冬季恋歌》就是在这里拍摄的。 春川这个地方呢,不止风景好,养鸡场十分发达,路边摊小酒馆都有烤鸡排卖,价格极为便宜。 辣炒鸡排就是春川的特色菜,做法一般都是放在铁板上炒制,铁板炙得鸡排蔬菜刺啦作响,极为诱人。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/10
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圆白菜撕成小块,蒜切成段,鸡胸肉切薄片备用,尽量切得薄而大
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步骤2/10
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调个酱汁,把韩国辣酱、生抽、蚝油、蜂蜜、蒜蓉、白胡椒粉、香油放到碗里,加热水搅拌均匀
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步骤3/10
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将一小部分酱汁放入鸡胸肉
步骤4/10
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发布于 2018-01-10
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